2008/Apr/21


กลับไปนอนเล่นที่บ้านปราจีนแค่คืนเดียว
แต่ก็อยู่แบบคุ้มค่า เพราะทำโน่นทำนี่เยอะแยะไปหมด
ซักผ้า นวดให้พ่อ เล่นกับหมา ช่วยแม่ขายของ ทำกับข้าว อ้อ แล้วก็ไปเลือกตั้งมาด้วย


พอถึงหน้าร้อน ต้นคูณหน้าบ้านก็จะออกดอกเยอะแยะ
แต่ปีนี้ดอกน้อยกว่าปีก่อนๆ เพราะไม่ได้ตัดกิ่งริดใบออก

 


เมื่อวันก่อนเดินผ่านไปแผนกเครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นแล้วเพลินอยู่ในนั้นตั้งนาน
แต่เห็นราคาแล้วแพงมาก (สาหร่ายแผ่นยี่ห้อเดียวกับที่เราซื้อมาจากญี่ปุ่น
เราซื้อมาแค่แพ็คละ 100 เยนเอง แต่ที่นี่ขายแพงกว่าตั้ง 3 เท่า
!)
คิดว่าน่าจะแพงเพราะค่าขนส่งค่านำเข้า ทุกอย่างก็เลย แพง แพง และ แพง

ลองซื้อมิโซซุปแบบสำเร็จรูปมาลองทำเอง
เลือกแบบราคาถูกที่สุด เพราะไอ้ห่อที่แพงๆน่ะ 
อ่านข้างฉลากแล้ว มันผสมผงชูรสทั้งนั้นเลย


อันนี้เป็นมิโซแบบ
Instant  
มีต้นหอม สาร่ายวากาเมะ และผงปลาแห้งในซองมาให้พร้อม
วิธีทำก็แสนจะง่ายมาก นำเครื่องปรุงในซองมาต้มในน้ำเดือด
ใส่เห็ดเข็มทองกับเต้าหู้ที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป
มีอะไรเหลือๆในตู้เย็นก็ใส่ๆไปเลยนะคะคุณผู้ชม

 
แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที
แถมอร่อยใช้ได้

มิโซซุปกินกับข้าวสวยร้อนๆและผักดอง แค่นี้ก็อร่อยเริ่ด
(แต่วันนั้นเรากินกับน้ำพริกปลาทูแหล่ะ  หูย หร่อยอย่างแรง)
 

ว่าจะลองซื้อพวกเครื่องปรุงCurry มาลองทำ
แกงกะหรี่ไก่  แกงกะหรี่เนื้อ
แล้วก็พวกอาหารเส้นอย่างราเมน เส้นโซบะ แล้วก็อูด้ง


ไปเดินในโซนนั้นทีไร ผีแม่พลอยเข้าสิงทุกที
 
มิโซซุปเนี่ย ให้กินทุกวันก็ได้นะ เพราะเราชอบมั่ก-มาก 

ตอนนี้อยากมีห้องครัวเป็นของตัวเองมากๆเรยยยยยยย 
กลับบ้านนอกทีไรเราชอบทำอาหารกินเอง ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารง่ายๆ
แบบว่าอยู่กรุงเทพอึดอัดใจกับการกินข้าวฝีมือคนอื่น
กินแกงถุงบ้างล่ะ  อาหารตามสั่งในร้านนี่ก็กินแทบทุกวัน
อยากกินอาหารที่ปรุงเองมากกว่า

แต่แกงถุงที่ต่างจังหวัดบ้านเราก็อร่อยกว่าที่ซื้อในกรุงเทพนะ
พวกแกงป่าทั้งหลาย
(แม่เราซื้อแกงผักติ้วมาให้กิน... เด็ดมากขอบอก)


ชื่อ: 
เว็บไซต์: 
คอมเมนต์:




smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry
ชอบซุปมิโสะเหมือนกันค่ะ

เคยถึงกับขนาดซื้อมิโสะสดๆมาถุงใหญ่เลยทีเดียว

วิธีทำก็ง่ายแค่ใส่ก้อนคนอร์ลงไปในน้ำเดือด+ใส่เต้าหู้+สาหร่าย+ผงปลาแห้ง ท้ายสุดก็ใส่มิโซะลงไป คนๆแล้วปิดไฟยกลงค่ะ

เราเคยลองเอาไข่ไก่มาหมักมิโซะนะ อร่อยมาก ได้กลิ่นตุๆของมิโสะ อู๊ย อยากกินอีกจัง แต่ขี้เกียจดองไว้อะ แฮะๆsad smile
#1  by  ชาเขียวaddict At 2008-04-21 16:25, 

เอาไว้หายบวมแล้วจะเอารูปมาให้ดู...
ตอนนี้มันยังแดงๆ บวมๆ อยู่หน่อยนะ


ชอบทำอาหารเหมือนกัน แต่คนล่ะเหตุผล
กะเจ๊อ่ะ ชอบทำเพราะขี้เกียจออกจากบ้าน อิอิ
#2  by  ~Hasi~ At 2008-04-21 17:19, 
ชาเขียวaddict : อยากลองซื้อมิโซะแบบเป็นขวดๆมาลองบ้าง น้ำซุปน่าจะหอมกว่าแบบสำเร็จรูปจ๊า

แป๋ว : ตอนนี้กำลังบ้าหัดทำอาหารญี่ปุ่น เพราะมันง่ายดีและหัวไม่เหม็น แต่ไม่ค่อยสะดวกอ่ะ เพราะบ้านที่อยู่ตอนนี้มันบ่มีห้องครัว

#3  by  tick At 2008-04-22 09:33, 

ชอบกินอาหารญี่ปุ่นมาก แต่คงไม่ทำอ่ะ ทำ บ่ เป็น

อาหารญี่ปุ่นต้องมีครัวด้วยเหรอ...นึกว่า ห่อๆ ม้วนๆ
ก็พอแล้ว ส่วนอันไหนต้มๆ ก็มีแผ่นไฟฟ้าก็น่าจะพอนิ

ปล. ชอบกินหัวไชเท้าต้มซีอิ๊วหวานมากๆๆๆๆ
#4  by  Hasi (125.25.151.158) At 2008-04-22 12:36, 
ไม่มีหม้อ ไม่มีไห ไม่มีกระทะ

มีแต่จานกับช้อน
sad smile
#5  by  tick At 2008-04-22 13:58, 
อยากกินโด้ยง่า

ปล.จริงๆต้องปิดไฟที่เตาแก๊สก่อน
แล้วถึงค่อยใส่เต้าเจี๊ยวถั่วลงไปหลังปรุง
เพื่อคงเอมไซม์ และได้รับคุณค่าเต็มที่

รู้ดี แต่ไม่มีปัญญาทำ เอิ๊กๆๆๆ
#6  by  kaematu (71.231.65.199) At 2008-04-25 00:30, 
ไม่เคยกินมิโซอะไรเนี่ยค่ะ
แต่ดูจากเครื่องปรุง และวิธีการทำแล้ว
น่าจะคล้ายกะแกงจืดบ้านเฮา ใช่ไหมคะ sad smile

อินู๋เดียร์ไม่ค่อยได้ทำอ่า
ส่วนมากแฟนทำให้กิน question
#7  by  นู๋เดียร์มี๊โกะ At 2008-05-10 18:11, 
เป็นเพื่อนมะแตค่ะ เจอกันที่ New York อยากรู้ว่าผักติ้วคือผักอะไรคะ ไม่เคยได้ยินเลยค่ะ ถามแตแล้วกินเป็นอย่างเดียวแต่ไม่รู้จัก อิอิ
#8  by  Baimon (68.55.159.157) At 2008-05-21 01:29, 
ผักติ้ว รสชาติจะออกเปรี้ยวๆค่ะ

พี่ก็ไม่เคยเห็นต้นมันนะsad smile
#9  by  tick At 2008-05-21 11:45, 

<< Home